Visi cilvēki uz zemes, neatkarīgi no dzimuma, vecuma un sociālā stāvokļa, mīl šokolādi, tāpēc cilvēci var iedalīt tajos, kas mīl rūgtu šokolādi un tos, kas dod priekšroku citam (pienains, balts). Šodien mēs runāsim par melnās šokolādes priekšrocībām, kā arī uzzināsim, kāda ir šīs delikateses ļaunprātīga izmantošana.
Nav pārsteidzoši, ka rūgta šokolāde šobrīd ir tik populāra, bet ļoti maz cilvēku zina, bet pagātnē tikai karalisko ģimeņu locekļi varēja baudīt šo saldumu, jo tā ražošanas process bija sarežģīts un kakao pupiņas bija diezgan dārgas. Par laimi, šodien tumšā šokolāde ir kļuvusi pieejamāka un ikviens var palutināt sevi.
Sastāvs un kaloriju saturs
Jūs varat veidot leģendas par tumšās šokolādes izdevīgajām īpašībām, jo produkta sastāvā ir daudz vērtīgu vielu. Dabiskā kakao procentuālais daudzums rūgtajā šokolādē ir vairāk nekā 72, bet jo vairāk kakao produktā, jo vairāk tas ir lietderīgāks. Šīs delikateses sastāvdaļas ir tiamīns, riboflavīns, E, PP, kalcija, nātrija, magnija, kālija, dzelzs un fosfora vitamīni.
100 grami rūgtās šokolādes satur 539 kcal.
Kā ir noderīga tumšā šokolāde
Maz ticams, ka kāds apstrīdēs to, ka melnā šokolāde ir noderīga. Ikviens zina, ka šis produkts ir spēcīgākais pret depresijas līdzeklis - šī delikateses gabals, kas lieliski paceļ, turklāt tas tonizē un palielina efektivitāti. Tomēr tumšās šokolādes noderīgo īpašību sarakstā joprojām ir daudz punktu, viņam ir šādas īpašības: • metabolisma normalizācija.
• holesterīna stabilizācija asinīs.
• Garīgās darbības stimulēšana.
• Uzlabota asins kvalitāte.
• Asinsspiediena normalizācija.
• Tauku dedzināšana, • asinsrites sistēmas uzlabošana un asins recekļu novēršana.
Papildus norādītajai rūgtajai šokolādei ir efektīva aterosklerozes profilakse, tās lietošana ir augsta un dažādu veidu iekaisumos. Ir pierādīts, ka šis produkts lieliski ārstē kuņģa slimības. Saskaņā ar britu zinātnieku pētījumu, ar tumšās šokolādes palīdzību jūs varat atbrīvoties no plaušu un aukstuma slimībām, teiksim vēl vairāk, šis saldums var novērst gripu un citas vīrusu infekcijas. Turklāt praksē netika apstiprināts viedoklis, ka melnā šokolāde kaitē zobiem, gluži pretēji, izrādījās, ka tam piemīt antibakteriāla iedarbība un samazinās asiņošanas smaganas.
rūgta šokolāde: kaitējums
Tumšā šokolāde var būt kaitīga tikai tad, ja to izmanto ļaunprātīgi. Karstās šokolādes pārēšanās var izraisīt alerģisku reakciju, kas izpaužas kā nieze. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot šo produktu un cilvēkus ar sirds problēmām.
Pārdozēšana, ja, protams, šis vārds ir piemērots sarunā par rūgtu šokolādi, kas izpaužas kā reibonis un slikta veselība. Sakarā ar to, ka produktam ir stimulējoša iedarbība, bezmiegs bieži tiek novērots saldajos zobos.
Bitter šokolāde sievietēm
Lai gan mēs vairāk runājām par tumšās šokolādes priekšrocībām un kaitējumu, mēs gribētu runāt atsevišķi par to, kā šis produkts ir vērtīgs sievietēm.
Neskatoties uz to, ka tumšā šokolāde ir diezgan kaloriju delikatese, tās sastāvā esošie ogļhidrāti lieliski cīnās ar taukainiem nogulumiem. Tāpēc ir izstrādāts salds uzturs tiem, kas vēlas zaudēt svaru, un rūgtā šokolāde ir viena no galvenajām sastāvdaļām. Iedomājieties, ka nedēļas laikā ēdat tikai šokolādi, jūs varat zaudēt līdz 7 kilogramiem lieko svaru. Ļoti maz diētu, kas nodrošina līdzīgu rezultātu, piemēram, populārais „South Beach Diet” garantē šādu rezultātu pēc 2 nedēļām, un, lai atvadītos no šāda svara, ievērojot „1200 kaloriju diētu”, jums būs jāierobežo sevi vairākus mēnešus. Papildus ēdamās rūgtās šokolādes ēdienam jūs varat atgriezt savu svaru normālā stāvoklī, un jūs arī pagarināt savu jaunību. Zinātnieki ir pierādījuši, ka šis produkts ir īsts čempions antioksidantu saturā, tas pat pārsniedz šo sarkano vīnu un zaļo tēju. Antioksidanti neitralizē brīvos radikāļus, tādējādi nodrošinot pareizu sirds darbību un novēršot priekšlaicīgu ķermeņa šūnu novecošanos.
Un visbeidzot, daži uzskata, ka salds, īpaši šokolādes, ir atkarīgs. Tātad, tas ir mīts, jo, lai produkts kļūtu atkarīgs, jums regulāri jāēd lielas porcijas. Atkarība no rūgtās šokolādes jūs neapdraud, ja jūs neēdat 50 flīzes dienā, bet mēs uzdrīkstamies pieņemt, ka jūsu ikdienas porcija salda ir gandrīz vienāda ar šādu apjomu.
