Pildītie ēdieni vienmēr izskatās bagāti un svinīgi, vai pīle ar āboliem vai vienkāršs cukini ar pildījumu.
Cukīni, kas pildīti ar krila gaļu, ir ēdiens tiem, kurus sauc par "steigā". Protams, nav iespējams to nosaukt par budžetu, bet, ja jūs vidēji aprēķināt visu sastāvdaļu izmaksas pilnīgi mazai daļai, kas izrādās rezultāts, tad tas neietilpst delikatesu kategorijā. Aptuveni 15 minūtes tiks iztērēti ēdiena pagatavošanai (neskaitot rīsu gatavošanas laiku), vēl 30 minūtes cepšanai - un jums var būt neliela ģimenes puse ar oriģinālu ēdienu kā uzkodu.
Sastāvdaļas:
- 1 cukini;
- 1 burka krila gaļas (apmēram 100-110 g);
- ilgi rīsi - 1/2 glāze;
- cietais siers - 100 g;
- garšvielas un sāls pēc garšas.
Pavārmāksla
1. Mēs sagatavojam darbam visus nepieciešamos produktus.
2. Mazgāt skvošs labi. Mēs izgatavojam divus dziļus, bet ne cauri, gareniskus griezumus ar “šķēlīti” un uzmanīgi izvelkam kodolu no cukini. Rezultāts ir tukšs dārzeņu „laiva”.
3. Mazgājiet rīsu vairākas reizes, līdz ūdens ir dzidrs. Pēc glāzes tīras ūdens ielešanas un vāra uz zemas karstuma, līdz tas tiek darīts. Jau šajā posmā rīsi var būt nedaudz sālīti. Gatavs rīsi atdzesē.
4. Krilja gaļu mīcām bļodā ar dakšiņu.
5. Pievienojiet tur atdzesētos rīsus.
6. Pilnīgi sajauciet cukini.
7. Nākamais posms ir garšvielu pievienošana. Pēc garšas jūs varat izmantot ķimenes, kariju, žāvētus dilles vai citas garšvielas.
8. Iepildiet pildījumu tā, lai garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas.
9. Cukīšu “laivā” cieši novietojiet iegūto maisījumu. Izgatavojam cepešpannas cepamo papīru un uzlieciet uz tā pildījumu.
10. Trīs rīvētu sieru.
11. Novietojiet rīvētu sieru uz cukiniņu pildījuma, it kā pārklātu griezumu.
12. Cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 200 grādiem, šo ēdienu gatavo apmēram 30 minūtes.
13. Grieziet cukini uz gabaliņiem un kalpojiet pie galda.
