Cepta cukini ir diezgan labi zināms un populārs uzkodas. Patiesībā tie ir vienkāršākais veids, kā pagatavot šo dārzeņu, jo cukini ātri grauzdēti, vienlaikus iegūstot patīkamu un ļoti dziļu garšu. Ja ceptajām cukīniem pievienosiet majonēzi un ķiplokus, šī garša būs pikanta, un tomāts tam piešķirs spilgtumu.
Neskatoties uz to, ka ēdiens ir pilnībā izgatavots no dārzeņiem, tas ir diezgan kaloriju cukurīni iemērcētas majonēzes un eļļas skvoša dēļ, tāpēc tas ir piemērots ne tikai uzkodu lomai, bet arī var būt pilntiesīga brokastis, vakariņas vai otrais ēdiens pusdienām.
Sastāvdaļas:
- cukini - 1 gab.
- tomātu - 1 gabals;
- majonēze - 50-75 g;
- ķiploku daiviņas - 2 gab.
Kā cept cukini ar tomātiem un ķiplokiem
1. Sagatavojiet produktus. Mēs mazgājam cukini un tomātus. Atdalīta no ķiploku daiviņām.
2. Ja mūsu cukini ir jauni, tad vienkārši sagrieziet tos apmēram centimetru biezos lokos. Bet vecākiem būs jāmācās.
3. Ielejiet eļļu pannā, labi uzkarsējiet un izkliedējiet cukini.
4. Cepot vienā pusē, pārgrieziet to ar dakšiņu vai lāpstiņu.
5. Uzlieciet gatavus cukini uz plāksnes vai labāk - uz papīra dvieļiem vai salvetēm. Mēs gaidām, ka pārpalikuma eļļa notecēs.
6. Degvielas uzpildīšanai mēs ņemam majonēzi (jebkura tauku satura) un sajaucam ar sasmalcinātiem ķiploku daiviņām. Pēc izvēles pievienojiet zaļumus.
7. Cukini apļi tiek izplatīti uz plakana liela šķīvja. Uz katra smērvielas majonēzes gabala. Sāls, pipari pēc garšas.
8. Ielieciet plānā šķēlītē sagrieztu tomātu apli un pārklājiet ar citu gabaliņu cukini.
9. Augšup atkal bagātīgi tauku mērci.
10. Dodiet trauku nedaudz mērcēt.
11. Kad mēs kalpojam, novietojiet vēl vienu plānu tomātu apli un rotā ar zaļumiem.
