Taukskābju salāti ar majonēzi. Tomēr viņi beidzot garlaicīgi, un tad mēs sapņojam par kādu vieglu un garšīgu salātu. Toreiz mēs negribīgi atcerējāmies iecienītāko vinigreti. Ziemā šis salāti kļūst par īstu vitamīnu noliktavu, jo tajā ir tikai veselīgas sastāvdaļas - bietes, kāposti, sīpoli, pupiņas. Lai pagatavotu salātus, ne dārgi produkti, ne daudz laika nav nepieciešami, un, lai nobaudītu, tas nokrīt pilnīgi visiem. Tas ir daudzu salātu mīļotā sagatavošana, ko mēs tagad darīsim.
Jums būs nepieciešams:
- termiski neapstrādāti kartupeļi - 3 gab.,
- marinēti gurķi - 2 gab. liels izmērs
- vārītas bietes - 2 gab.,
- sīpolu sīpols - 1 gab.,
- marinēti kāposti - 200 g,
- vārītas pupiņas - 1/2 ēdamk.,
- sāls pēc garšas,
- malti melnie pipari,
- rafinēta augu eļļa uzpildīšanai.
Pavārmāksla
1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas vinigretes izgatavošanai.
2. Bietes ir tīras. Mēs sagriežam mazos kubiņos.
3. Tīrie kartupeļi. Izgriezt vidēja izmēra kubiņos.
4. Griezam gurķus mazos kubiņos.
5. Sīpoli ir tīri. Mīnu Smalki sagriež.
6. Sajauciet visas sasmalcinātās sastāvdaļas, skābu kāpostus, kas pirms tam nedaudz izspiestas, un vārītas pupiņas (starp citu, ja nevēlaties tērēt laiku pupiņu vārīšanai, varat aizstāt konservētās pupiņas vai ievietot tās zirņu salātos). Mēs sāli, mēs piparus.
7. Aizpildiet augu eļļu. Labi samaisiet.
8. Atstājiet salātus stundu vai divas stundas, lai tas būtu pareizi ievadīts. Vēlreiz labi samaisiet. Mēs izplatījāmies salātu traukā un pasniedzam uz galda.
