Salāti ar pupiņām, krekeriem, kukurūzu un sieru - ēdiens, kas ir barojošs, garšīgs un viegli pagatavojams. Tas ir pilnīgi iespējams pasniegt pusdienās vai vakariņās, nepievienojot neko citu, piemēram, sānu ēdienu vai gaļas ēdienu. Svaigi zaļumi ir nepieciešami salātos, lai iegūtu gaišāku izskatu, kā arī patīkamu „lūzumu”. Principā svaigie zaļumi pētersīļu, dilles, bazilika vai “Iceberg” lapu veidā būs piemēroti jebkurā salātā.
Sastāvdaļas:
- 3 ēdamk. l vārītas pupiņas;
- 2-3 lapu salāti;
- 70 g cietā siera;
- 150 g kukurūzas konservi;
- 1-2 šķēles maizes;
- 1/5 tējk. sāļi;
- 3 šķipsnas garšvielas;
- 1 ēd.k. l Cepšanas eļļas;
- 3 zariņi no svaigām dillēm;
- 2 ēdamk. l majonēze.
Pavārmāksla
1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas - izmantojot kārbu nazi, atveriet burciņu konservētu kukurūzu, izvēlieties pareizo daudzumu. Labāk ir pagatavot pupiņas iepriekš, jo tas var aizņemt daudz laika. Lai vēl vairāk samazinātu gatavošanas laiku, mērcējiet pupiņas dažas stundas vēsā ūdenī.
2. Mazgājiet un nosusiniet svaigus zaļumus ar dvieli, pēc tam smalki sakapājiet un ievietojiet salātu traukā.
3. Pārsūtīt konservētos saldo kukurūzu uz salātu bļodu.
4. Nosūtiet arī vārītas pupiņas salātu traukā. Jebkura šķirne darīs. Kad jūs gatavojat to, pārliecinieties, ka tā nav vārīta. Tad salāti izskatīsies gudrāki.
5. Cieto sieru var ņemt - sāļāku vai neraudzētu, ar garšvielām un garšvielām. Rīvējiet to uz rupja rīve vai sagrieziet mazos kubiņos, ievietojiet salātu traukā.
6. Sezonas salāti ar majonēzi - var izmantot jebkuru tauku saturu, kā arī mājās gatavotu produktu, kas sagatavots dažādos veidos.
7. Izgrieziet vienu vai divus kviešu gabalus (rudzi, kviešu rudzu maizi) mazos kubiņos. Cepiet maizes šķēles augu eļļā uz pāris minūtēm uz zemas uguns, līdz zeltaini brūna.
8. Sajauc visas sastāvdaļas bļodā.
9. Uz trauka piestipriniet majonēzes salātus un dekorējiet ar grauzdiņiem, nekavējoties pasniedziet.
