\ t
Neskatoties uz nelielu sastāvdaļu sarakstu, pupiņu salāti ar krekeriem nav tik vienkārši, kā šķiet pirmajā acu uzmetienā. Tas viss, protams, ir pupās, jo tas ir labs un pats par sevi, pat ja tas ir viegli vārīties un sāls. Labi, grauzdiņu pievienošana lieliski līdzsvaro salātu garšu: līdztekus mīļākajai krīzei kraukšķi joprojām palīdzēs salātiem ar aromatizējošām piedevām - un pat tad, ja tas nav vissvarīgākais ēdiens, tas ir ļoti, ļoti garšīgi.
Pēc visu sastāvdaļu pagatavošanas atcelt sajaukšanu līdz pat pēdējai minūtei pirms pasniegšanas (tā, lai grauzdiņi netiktu mīkstināti) vai nesagatavoti salāti, atstājot šo aprūpi viesiem.
Sastāvdaļas:
- 150 g baltās pupiņas;
- 1 krekeru iepakojums ar bekonu vai krējuma garšu - 50 g;
- majonēze salātu mērci;
- sāls pēc garšas.
Recepte:
1. Sagatavot salātus, vispirms sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Samērciet pupiņas aukstā ūdenī un atstājiet 3 stundas, pēc tam izlejiet ūdeni un ievietojiet pupiņas ēdiena gatavošanas traukā. Uzpildiet tīru ūdeni ar 1 glāzi produkta - 3 glāzes (600 ml) šķidruma.
3. Pupiņas ir vārītas 50-60 minūtes un 10 minūtes pirms gatavošanas procesa beigām, tās ir sālītas. Noteciniet lieko ūdeni un iepildiet gatavās pupiņas salātos.
4. Salātu bļodā pievienojiet visu majonēzi.
5. Rūpīgi samaisa majonēzi un pupiņas. Uzpildītāju skaitu var pielāgot atkarībā no personīgajām vēlmēm.
6. Virsraksts uzklāj krutonus. Pirms pasniegšanas neko neizjauciet tā, lai rīvmaize neiedegas un nekļūtu mitra maize. Sajauciet sastāvdaļas vislabāk, ēdot garšīgus pupiņu salātus.
7. Pēc izvēles jūs varat pagatavot salātus ar sasmalcinātām pētersīļiem. Bon apetīte!
