Sviestmaizes ir liels izgudrojums aizņemtiem cilvēkiem. Bet vēl labāk, kad sviestmaize jau ir maizes iekšpusē, un nav nepieciešams papildus “būvēt”. Šodien mēs piedāvājam tikai šādu kompakto sviestmaizes kūka, citiem vārdiem sakot, neraudzētu maizi ar skābo krējumu, ar cietu un mīkstu sieru, kas cepts iekšā.
Piparkūkas tiek pagatavotas bez rauga ar mīklu vai cepamo pulveri, tāpēc viss process notiek ātri un stundas laikā jums būs svaigi un garšīgi uzkodas, kas aizstās maizi un kļūs par neatkarīgu uzkodu.
Sastāvdaļas:
- cietais siers - 100 g;
- mīkstais feta siers - 100 g;
- ola - 1 gab .;
- mīklas cepamais pulveris - 1 tējk.
- skābais krējums ar zemu tauku saturu - 100 g;
- kviešu milti - 150 g;
- sviests - 20 g;
- sāls - šķipsna.
Pavārmāksla
1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus apetītei paredzētam siera kūka.
2. Dziļā traukā uzberiet cieto sieru lielā rīvei un nogrieziet taukus mazos gabaliņos.
3. Mēs brauksim olu bļodā ar sieru.
4. Sasmalciniet siera masu līdz gludai.
5. Pievieno krējumu un sviestu, rūpīgi samaisa līdz biezai konsistencei.
6. Pēc tam maigi sajauciet kviešu miltus, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls.
7. Sasmalciniet no iegūtās stingras un blīvas mīklas masas.
8. Garenas cepšanas veidnes tiek eļļotas, mīklas izplata un nosūta uz iepriekš sasildītu (līdz aptuveni 180 grādu) krāsni. Cepiet piparkūkas līdz zeltaini brūnai garozai (apmēram 50 minūtes), pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo.
9. Atdzesējiet gatavo ingvera kūku un sagriež mazos šķēlītēs. Pasniedziet ar skābo krējumu un garšaugiem.
