Vai cepšanai var aizstāt sviestu ar dārzeņiem

?

Vai cepšanai var aizstāt sviestu ar dārzeņiem

Nav iespējams iedomāties pilnas brokastis bez sviestmaizes ar sviestu. Šis dabīgais produkts ir neaizstājams mūsu galdā. Cilvēks to izmanto gadsimtiem ilgi. Senie sāka ražot eļļu tikai medicīniskiem nolūkiem.

Tējai man patīk laba sviestmaize

Atsauce uz dzejoli „Karaliskā Sandviča balāde” S. Maršaka tulkojumā nav nejauša. Argumenti, kas attaisno sviesta kaitējumu, ir smieklīgi un nezināmi.

Īpaši mulsinoši ir frāze „pārmērīgs patēriņš” saistībā ar šo noderīgo piena produktu. Tieši tāpēc, ka patēriņš ir neliels, to nevar uzskatīt par galveno aterosklerozes cēloni. Lai pārsniegtu ikdienas vajadzību pēc taukiem, ir nepieciešams patērēt pusi eļļas iepakojuma dienā.

Augsts tauku saturs padara produktu par kaloriju augstu un veicina svarīgāko taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanos.

Izrādījās, ka holesterīnam, kas pārvēršas par bugbugu, ir divas šķirnes, no kurām viena ir svarīga organismam.

Nelīdzsvarots uzturs izraisa svara pieaugumu, nevis vispār sviesta patēriņu, pat ja tas ir pārmērīgs. Pārdomāta ieteikumu ievērošana par veselīgu uzturu tikai pasliktina mūsu uzturu. Slimās figūras pakaļdzīšanās nebūtu jāsasniedz pret absurdu.

Šūts uz ziepēm

Daudzu iemeslu dēļ, ieskaitot neiecietību, budžeta apsvērumus, garšas izvēli, diētu ar zemu kaloriju, mājsaimnieces ir spiestas atteikties no piena produktu izmantošanas.

Augu eļļa ir optimāls cepšanas aizstājējs, ir nepieciešams tikai samazināt tā daudzumu par aptuveni 20%. Var droši teikt, ka nomaiņa neietekmēs gatavās cepšanas organoleptiskās īpašības.

Starp citu, 100 g produkta, dārzeņu kaloriju saturs ir augstāks par sviesta saturu.

Augu eļļu klāsts ir diezgan plašs. Tāpēc varbūtība iegādāties nevēlamas kvalitātes produktu ir īpaši augsta šajā konkrētajā segmentā.

Augu izcelsmes produktu lietošana ir drošāka, salīdzinot ar margarīnu un izplatīšanos, bet var iekļaut arī trans-taukus un citas bīstamas piedevas.

Jūs nekad nevarat būt pārliecināts par rūpnieciskās eļļas kvalitāti. Mazumtirdzniecības tīklos izvēlieties to, koncentrējoties uz labi zināmiem zīmoliem.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt