Ir cilvēki, kurus sauc par „pienu” - viņi mīl pienu un nebūs izsalkuši, ja ledusskapī ir piena pudele un maizes kastē.
Un ir cilvēki, kas nevar pieļaut nekādu piena produktu. Viņi nesniedz brokastis ar putra vai biezpiena desertu, un tas parasti ir problēma, jo piens ir ne tikai proteīna un kalcija avots, bet arī sievietes papildu brīvības avots virtuvē.
Ja jūsu ģimenē ir arī „ļaunprātīga muļķības piena” (īpaši, ja tie ir bērni), piedāvājiet viņiem siera kūku cepšanu kā kompromisu, un mēs ar jums dalīsimies ar piedāvājumu par konkursa kotedžu biezpienmaizīti ar riekstiem.
Sastāvdaļas:
- vistas ola - 3 gabali;
- milti - 1 glāze;
- sviests - 100 g;
- cukurs - 3/4 glāze;
- biezpiens - 200 g;
- mīklas cepamais pulveris - 2 tējk.
- lazdu rieksti - pēc garšas.
Vārīšanas laiks: 1 stunda, porciju skaits: 10.
Pavārmāksla
1. Pirms gatavošanas, sviests vispirms jāizņem no ledusskapja, lai tas nedaudz atkausētu un kļūst mīksts. Ielieciet sviestu dziļā šķīvī, kurā mīkla tiks pagatavota.
2. Olas ar sviestu.
3. Pievieno to pašu cukuru un samaisa.
4. Tad ielieciet biezpienu traukā ar pārējām sastāvdaļām. Kāda veida biezpiens ir katras mājsaimnieces garšas jautājums. Nav nepieciešams ņemt mājās: piemērota ir arī biezpiena masa iepakojumos.
5. Smalki samitriniet visu masu, kas atrodas bļodā, homogēnā maisījumā un pēc tam ielej miltus, cepamo pulveri un rūpīgi samaisa visu.
6. Pievienojiet gatavajai mīklai lazdu riekstus. Pēc tam, kad mīklu vēlreiz sajaucat, ievietojiet to cepšanas traukā un nosūtiet to uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 30-40 minūtes.
7. Pēc tam, kad piešķirtais laiks ir beidzies, pārbaudiet, vai tas ir gatavs ar zobu bakstāmgumiju, un, ja mīkla nav piestiprināta, uzmanīgi noņemiet to no pelējuma un ļaujiet tai atdzist.
8. Sagriež gabalos un kalpo.
