Mandeles ar medu ir garšīgs pāris ... Austrumos, kur viņi daudz zina par saldumiem, šo duetu atradīsiet vairāk nekā vienā desertu.
Un ļaujiet visiem rūpīgajiem kaloriju skaitītājiem šausmās šausmīgi aizrauties, mēs joprojām cepsim šo nesalīdzināmo mandeļu kūku, kurā kausēta sviesta, kakao, medus un mandeļu garša ir tik mājīga un saldi austi.
Un jūs arī mēģināt, pat ja jūs ievērosiet visstingrāko diētu un sēžiet uz viena burkāna. Ārkārtējos gadījumos jūs varat ēst tikai vienu nelielu gabalu un dalīties ar pārējiem ar draugiem, bet kūka noteikti ir pelnījusi, lai to vismaz vienu reizi ceptu.
Sastāvdaļas:
- vistas ola - 3 gabali;
- medus - 1 ēd.k. l.;
- skābs krējums - 2 ēdamk. l.;
- kefīrs - 100 ml;
- cukurs - 0,5 glāzes;
- kakao - 3 ēdamk. l.;
- kviešu milti - 300 g;
- mīklas cepamais pulveris - 1 tējk.
- kausēts sviests - 1 ēd.k. l.;
- mandeles - 100 g.
Vārīšanas laiks: 1 stunda; porciju skaits: 10.
Pavārmāksla
1. Bļodā saplēsiet olas, pievienojiet tiem medu. Ir vēlams, lai viņš netiktu saldināts.
2. Pēc tam ielej kefīra bļodā, ievietojiet skābu krējumu un ghee.
3. Visu kārtīgi samaisa, sajauc ar maisītāju vidējā ātrumā. Tad pievienojiet cukuru un noslaucīt.
4. Iegūtā masā ielej miltus, jūs varat pakāpeniski, bet jūs varat visu uzreiz.
5. Ielejiet kakao uz miltiem. Ja vēlaties, lai cupcake nebūtu pārāk tumšs, var samazināt kakao daudzumu. Turpiniet noslaucīt visu ar noslaucīt, lai nebūtu gabalu.
6. Gandrīz gatavā mīklā pievienojiet veselus mandeļu graudus. Lai padarītu to garšīgāku, varat tos pagatavot pannā vai krāsnī.
7. Labi sajauc visu un ielieciet ugunsizturīgu pelējumu, eļļotu.
8. Cepiet cepeškrāsnī cupcake, apmēram 40 minūtes uzkarsē līdz 180 grādiem. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo mašīnu. Ļaujiet gatavajam cupcake nedaudz atdzist, tad uzmanīgi noņemiet to no pelējuma un pasniedziet uz galda.
