Ir labi zināms, ka karstā laikā nav parastais ūdens, kas atsvaidzina labākos, bet aukstos skābes dzērienus - kvasu, kefīru, alu, limonādi. Labi, mājas limonāde atsvaidzina daudz labāk nekā dzērieni no veikala, jo tas tiešām ir izgatavots no citrona un tā skābums ir dabisks. Šis dzēriens ir gatavots ļoti vienkārši no svaigiem citroniem, nedaudz vārītu ar cukuru. Galvenais, protams, ir apkalpot to atdzesētu un ar ledu. Jums tikai jāpievieno ledus tieši pirms pasniegšanas, lai tas neizkausētu glāzē un neatšķaidītu garšu.
Sastāvdaļas:
- 1 l ūdens;
- 2-3 citroni;
- 1/2 glāze cukura.
Pavārmāksla
1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Citroni ir labāki ar plānu mizu, tāpēc limonāde nebūs rūgta.
2. Katru citronu sagriež 8 šķēlītēs un pēc tam katru lobuli citās 2 daļās.
3. Izvēlieties piemērotu katliņu. Ievietojiet citronu šķēles. Nav ieteicams izmantot alumīnija traukus, pretējā gadījumā tas var oksidēties.
4. Ielej noteiktu cukura daudzumu. Jūs varat nedaudz izstiept citronus ar karoti, tāpēc limonāde būs piesātināta.
5. Aizpildiet citronus ar verdošu ūdeni. Labāk ir paņemt atdalīto vai filtrēto ūdeni. Limonādi vāra apmēram 5 minūtes, līdz cukurs ir izšķīdis. Ļaujiet atdzist, ievietojot traukā ar aukstu ūdeni.
6. Pasniedziet mājās gatavotu limonādi ar ledus gabaliņiem un salmiem. Stiklu var dekorēt ar citrona gabalu.
