Maz ticams, ka būs kāds, kurš vismaz vienu reizi nav mēģinājis ābolu pīrāgu. Neskatoties uz receptes vienkāršību, katram saimniekam ir tas deserts. Mēs vēlamies dalīties ar savu veidu, kā padarīt tradicionālo delikatesi ar ķiršiem. Āboli ņem saldo (Krasnodar), un ķirsis dos nepieciešamo skābumu.
Sagatavot:
- viens ābols,
- 150 grami saldētu vai svaigu ķiršu,
- glāze cukura un miltu,
- trīs olas,
- 1, 5 tējkarotes cepamais pulveris,
- trīs ēdamkarotes jebkuras majonēzes.
Kā cepties charlotte ar āboliem un ķiršiem
1. Apgrieziet ābolu mazos lobulos un novietojiet uz taukainas formas ar augu eļļu.
2. Uz ābolu novietojiet ķiršus (kauli, protams, jāizņem iepriekš), apkaisa ar pūdercukuru.
3. Mīklai izjauciet olas bļodā ar cukuru.
4. Beat labi ar noslaucīt vai maisītāju.
5. Mīklai pievieno majonēzi. Jā, jā, tas ir majonēze. Pateicoties šai sastāvdaļai, mīkla izrādās gaisīgāka un daudz garšīgāka (pārbaudīta ar to un bez tā). Maisiet.
6. Piepildiet izsijātos miltus kopā ar cepamo pulveri.
7. Ielejiet sagatavoto mīklu veidnē un nekavējoties nosūtiet to uz iepriekš sasildītu cepeškrāsni 25 minūtes.
8. Izņemiet brūnaino delikatesi (pārbaudiet gatavību, cepumu ar nazi vai dakšiņu caurdurot, uz virsmas nedrīkst būt mīklas pēdas).
9. Ļaujiet charlotte atdzist 5 minūtes. Tad pagrieziet formu ar cepumu un novietojiet to uz augšu otrādi.
Biskvīts tiek gatavots steigā, bet tas nav kauns kalpot tai vai nu vakariņām, vai vakariņām, bet arī svētku galdam. Apkaisīt ar cukura pulveri un kanēli un kūka ir gatava.
