Daudzi cilvēki nenovērtē ēdienus, kas pagatavoti podos, un, protams, pilnīgi veltīgi. Līdzīgā veidā radītais ēdiens izrādās neparasti sulīgs, maigs, smaržīgs un vissvarīgākais - tajā visi vitamīni paliek. Šodien mēs gatavojamies pagatavot gardus un sātīgus ēdienus vakariņām podos. Vai esat gatavs?
Jums būs nepieciešams:
- gaļa (cūkgaļa vai liellopu gaļa, un jūs varat apvienot) - 300 grami
- sēnes - 350 grami,
- kartupeļi - 3-4 gabali,
- sīpolu sīpoli - 2-3 gabali,
- siers - 100 grami,
- majonēze - 3-4 ēdamkarotes,
- sāls pēc garšas,
- malti melnie pipari,
- augu eļļa - dārzeņu cepšanai.
Pakāpeniska recepte ar fotogrāfijām
1. Sagatavojiet ēdiena gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Sēnes sagriež sloksnēs.
3. Cepiet sēnes uzkarsētā augu eļļā līdz brūnināšanai.
4. Sīpoli sagriezti sloksnēs.
5. Salieciet sīpolus ar sēnēm. Mēs sāli, mēs piparus. Cep līdz pilnīgai gatavībai.
6. Mēs sagriežam gaļu vidēja izmēra kubiņos.
7. Kartupeļus sagrieziet apmēram tādā pašā lielumā kā gaļa.
8. Sāls kartupeļus un piparus. Sajauc ar majonēzi un labi samaisa.
9. Pannai mēs nosūtām kādu gaļu. Mēs sāli, mēs piparus.
10. Uz gaļas novieto grauzdētus dārzeņus.
11. Kartupeļus uzliek uz sēņu spilvena.
12. Saberziet sieru uz smalka rīve un apkaisiet to uz pannas satura.
13. Pārklāj podi ar vāku un nosūta tos krāsnī. Pavārs uz 180 grādiem 70-80 minūtes.
14. Pēc noteikta laika gaļa ar sēnēm un kartupeļiem ir gatava! Jūs varat pasniegt trauku uz galda tieši traukā, kurā tas ir sagatavots, vai ievietot podiņu saturu uz a la carte plāksnēm.
