Broomstick: ieguvumi veselībai un kaitējums

Broomstick: ieguvumi veselībai un kaitējums

Pomelo ir mūžzaļš augs, kas pieder pie citrusaugļu ģints. Šīs sugas dzimtene ir Fidži un Tongas salas, Dienvidaustrumu Āzijas teritorija, Malaizija. Ķīnā pirmā pomelo pieminēšana aizsākās jau pirms mūsu ēras. er Eiropā šis auglis parādījās daudz vēlāk - XIV gadsimta vidū. Šodien lielākie pomelo augļu ražotāji un piegādātāji starptautiskajā tirgū ir Ķīna un Taizeme. Turklāt rūpnīcu audzē Japānā, Indijā, Izraēlā, Indonēzijā un Vjetnamā.

Pomelo ir koks ar sfēriskas formas vainagu, sasniedzot 16 metru augstumu. Augu zari ir pārklāti ar maziem, bet asiem mugurkauliem. Olu garenās pomelo lapas ir spīdīgas, virspusē gludas un no apakšas nedaudz mīkstas. Lapu plāksnes sasniedz 200 mm garu un 80-90 mm platumu.

Pomelo zied un nēsā augļus divreiz gadā. Šīs sugas pārstāvju baltie ziedi, kuru diametrs ir 7 cm, var augt atsevišķi vai savākties 6–8 gabalu corymbose ziedkopās. Pomelo augļi tiek uzskatīti par lielākajiem citrusaugļu vidū: to svars var pārsniegt 9 kg un diametrs - 29 cm. Pomelo mīkstumu ar saldu skābu garšu ar nelielu rūgtumu sadala cietas starpsienas lielās šķēlītēs. Katrā no šīm lobulēm ir 5-6 sēklas. Augļu nogatavināšanai nepieciešami 5 līdz 7 mēneši.

Pomelo ir lielākā ķīniešu un taju ēdienu svarīgākā sastāvdaļa. Tātad, pamatojoties uz to, viņi gatavo dāsni piparu salātu yam som-o un grozi miang som-o, lielisku uzkodas ar garneļu som-o dziesmu khmang. Turklāt augļu mīkstums tiek pasniegts uz galda ar karstu cukura un piparu mērci. Rietumos pomelo tiek patērēts neapstrādāts, no tā izgatavots marmelāde, bezalkoholiskie dzērieni, augļu salāti un cepšanai paredzētie pildījumi (kūkas, cepumi, pīrāgi). Šī augļa mīkstums tiek pievienots saldajām un pikantām mērcēm, kas tiek pasniegtas galdā kopā ar gaļu vai zivīm. Pomelo mizu izmanto, lai pagatavotu saldumus.

Pomelo un vitamīnu uzturvērtība tās sastāvā

Uzturvērtība 100 g pomelo:

  • 0,791 g proteīnu;
  • 9, 573 g ogļhidrātu;
  • 0,998 g šķiedras;
  • 89, 084 g ūdens;
  • 0,776 g pelnu.

Vitamīni un provitamīni uz 100 g pomelo:

  • 9, 414 μg beta kriptoxantīna (karotinoīds);
  • 0, 033 mg tiamīna (B1);
  • 60, 114 mg askorbīnskābes (C);
  • 0, 037 mg piridoksīna (B6);
  • 0, 212 mg niacīna ekvivalenta (PP);
  • 0, 026 mg riboflavīna (B2).

Kaloriju saturs pomelē

  • 100 g pomelo enerģijas vērtība ir 37, 843 kcal.
  • Viena augļu pomelo vidējā izmēra (900 g) kaloriju saturs - 340, 587 kcal.

Noderīgi elementi pomelo sastāvā

Makroelementi pomelē (100 g celulozē):

  • 215, 688 mg kālija;
  • 3, 974 mg kalcija;
  • 5, 787 mg magnija;
  • 0,919 mg nātrija;
  • 16, 799 mg fosfora.

Mikroelementi pomelē (100 g celulozē):

  • 0, 108 mg dzelzs;
  • 0, 016 mg mangāna;
  • 0, 079 mg cinka;
  • 47, 634 mikrogrami vara.

Kā izvēlēties un uzglabāt pomelo?

Šodien pomelo var iegādāties jebkurā veikalā. Izvēloties, ir jāatceras, ka patiesi augstas kvalitātes un nogatavojušies šī auga augļi ir:

  • atšķirīgs citrusaugu aromāts, ko var sajust pat no attāluma;
  • gluda un elastīga āda bez plombām, bordo apli, plankumi un bojājumi.

Pomelo ir labāk pirkt februārī - tieši šajā laikā notiek dabiskā nogatavināšana. Šī auga augļus var uzglabāt ledusskapja nodalījumā līdz 4 nedēļām. Mizoti augļi ir derīgi lietošanai pārtikā 48 stundas.

Pomelo derīgās īpašības

  • Pomelo ir mazkaloriju saturošs auglis, ko var droši iekļaut diētas izvēlnē, lai nodrošinātu lieku svaru. B grupas vitamīni, kas atrodas šīs augļa mīkstumā, paātrina vielmaiņas procesus organismā, netieši veicinot tauku dedzināšanu un svara zudumu.
  • Pomelo ir viens no bagātākajiem askorbīnskābes dabiskajiem avotiem. Lai aizpildītu ikdienas nepieciešamību pēc C vitamīna, pietiek ar 150 g šī augļa mīkstuma. Regulāra pomelo un ēdienu lietošana, kas balstās uz to, palīdz stiprināt imūnsistēmu, palīdz organismam pretoties infekcijām un atgūt no nopietnām stresa (fiziskām, garīgām) un novājinošām slimībām.
  • Pomelo satur etakrīnskābi, kas ļauj izmantot tās augļu mīkstumu kā diurētisku līdzekli.
  • Fermentiem, kas atrodas pomelo sastāvā, ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu traktu, stimulē gremošanas sulu veidošanos. Efektīvs līdzeklis, lai tiktu galā ar gremošanas traucējumiem un zarnu darbības traucējumiem, ir rūgtās vēnu novārījums, sadalot augļu mīkstumu šķēlītēs.
  • Šīs augļu masas ikdienas iekļaušana diētā ir viens no efektīvākajiem pasākumiem beriberu profilaksei.
  • Pomelo sastāvā esošajām vielām ir pozitīva ietekme uz kuģu stāvokli. Regulāri lietojot šos augļus pārtikā, asinsvadu sienas kļūst spēcīgākas un elastīgākas, normalizējas asinsrites procesi, samazinās asins recekļu risks un kardioloģisko slimību attīstība.
  • Pomelo sulai piemīt pretiekaisuma īpašības. Taizemes alternatīvajā medicīnā to lieto urīnceļu iekaisuma slimību ārstēšanā.
  • Pomelo celulozē esošajiem savienojumiem ir spēja regulēt asinsspiedienu. Tradicionālie dziednieki iesaka hipertensijas pacientiem reizi nedēļā ietvert šīs augu augļus.
  • B grupas vitamīni un noderīgi elementi, kas atrodas pomelā, normalizē nervu sistēmu. Uztura speciālisti konsultē depresijas ciešus, pastāvīgi stresa situācijās, piedzīvojot psihoemocionālus apvērsumus, kuri novēro palielinātu uzbudināmību un nervozitāti, vismaz divreiz nedēļā iekļaujot uztura ēdienus no augļiem. Pomelo mīkstums ir noderīgs arī cilvēkiem, kuriem ir grūtības aizmigt vai kuri novēro citas pazīmes, kas liecina par somnoloģisko slimību attīstību.
  • Pomelo sastāvā esošās vielas paātrina kaitīgā holesterīna izdalīšanos. Cilvēki, kas regulāri patērē šo augļu mīkstumu, ir vismazāk jutīgi pret aterosklerozes attīstību.
  • Pomelo satur virkni savienojumu ar antioksidantu īpašībām. Regulārs tās celulozes patēriņš ir viens no pasākumiem vēža profilaksei.
  • Vitamīni un minerālvielas, kas atrodas pomelo sastāvā, palēnina novecošanās procesu.
  • Pomelo satur vielas, kas stimulē toksīnu un indes izdalīšanos, kas vājina intoksikācijas simptomus. Ķīnā šo augļu mīkstumu izmanto, lai ārstētu saindēšanos ar alkoholu.
  • Saskaņā ar dietologiem, regulāra pomelo lietošana palīdz uzlabot veiktspēju un fizisko izturību.

Kosmētiskie toniki un maskas no pomelo

  • Svaigi spiestas pomelo sulas izmanto kā kosmētisku toniku, kas uzlabo ādas toni un ietaupa tos no taukainiem spīdumiem. Aģents ir piesūcināts ar kokvilnas spilventiņu un noslaukiet to ar rītu un pirms gulētiešanas. Lai ārstētu ādu, kas ir pakļauta paaugstinātam tauku saturam, izmantojiet sulu tīrā veidā un sausai pusei atšķaidītu ar vēsu ūdeni.
  • Efektīva mitrinoša un atjaunojoša sejas maska ​​ir sagatavota no pomelo. Augļu masa (50 g) tiek sasmalcināta javā un 7 g citrona sulas, 7 g auzu un 10-12 g medus pievieno iegūtajam biezpienam. Maisījumu sajauc un uzklāj uz sejas, apejot nasolabial trīsstūri un ap acīm. Pēc ceturtdaļas stundas maska ​​tiek nomazgāta.
  • No pomelo celulozes sagatavo barojošu masku taukainai ādai. Viena augļu šķēle tiek iztīrīta no starpsienām, sasmalcināta un samaisīta ar attaukotu kefīru (10 g). Aģents ir piesūcināts ar kokvilnas disku, noslaukiet to ar seju un pagaidiet 10 minūtes. Tad maska ​​tiek uzklāta uz ādas vienmērīgā kārtā, apejot ap acīm un lūpām. Pēc 11-13 minūtēm maska ​​tiek nomazgāta.

Kaitīgas pomelo īpašības un to lietošanas kontrindikācijas

  • Galvenais kontrindikācijas pomelo lietošanai ir individuālā neiecietība. Cilvēkiem, kuri ir alerģiski pret citiem citrusaugļiem, ir jābūt uzmanīgiem arī, iekļaujot pomelo savā uzturā.
  • Aizliegts lietot pomelo ar kuņģa sulas pārmērīgu skābumu, nefrītu, hepatītu, kā arī divpadsmitpirkstu zarnas čūlu un kuņģa paasinājumu.
Komentārus (0)
Meklēt