Dienvidu platuma grādu iedzīvotāji pat nezina, cik bagāti tundra vai Sibīrijas meži atrodas ogās. Bet tur bija pieradušas tādas ogas kā mellenes un mellenes.
Daudzi no tiem, kas neredzēja, kā aug šīs ogas, uzskata, ka mellenes un mellenes ir viena un tā pati. Viņi saka, ka cilvēki vēlas un zvana. Bet patiesībā šīs ogas apvieno tikai kopēja ģimene - virši. Jā “dzīvesvieta” - tundra, meži un purvi. Lai gan jāatzīmē, ka mellenes ir attīstījušās tālāk par ziemeļu reģioniem un pat atrodamas Kaukāzā, Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Un pārējais ir pilnīgi dažādas ogas. Protams, ja jūs neredzat viņus no “putnu lidojuma augstuma”, bet mēģiniet to noskaidrot, pārbaudot krūmus tuvu: pieskārienu, garšu.
Melleņu priekšrocības
Daudzi cilvēki zina par mellenēm. Galu galā, mellenēm ir labvēlīga ietekme uz tīkleni. Tā pamatā ir mūsdienu medikamentu parakstīšana, ko nosaka acu ārsti.
Augļos ir arī miecvielas, kas palīdz organismam tikt galā ar caureju, fermentāciju zarnās, enterokolītu.
Melleņi pazemina cukura līmeni asinīs.
Mellenes satur C, A, PP, B vitamīnus, kā arī dzelzi, mangānu, kāliju, fosforu, varu, cinku, hromu, sēru, olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, pektīnus, šķiedras ...
Melleņu priekšrocības
Mellenes ir bagātas ar C, K, PP, A, B vitamīniem, pektīniem, mikroelementiem: magnija, kalcija, fosfora, dzelzs. Melleņos ir nikotīnskābe, ābolskābe, askorbīnskābe, skābeņskābe, etiķskābe.
Tas arī uzlabo vielmaiņu.
Stiprina asinsvadus, uzlabo sirds darbību.
Melleņu rīcībā ir diurētiķis, kolerētisks, antiscorbutic, antisklerotisks, pretmikrobu iedarbība.
Sakarā ar lielo tanīnu daudzumu, mellenes uzlabo gremošanas orgānu darbību.
Ēst melleņu novērš ādas vīšanu.
Ja jums ir nepieciešams uzlabot savu veselību un mērķtiecīgi ēst šo vai ogu, tad kā saprast šos divus augus?
Kā atšķirt mellenes no mellenēm
Zinoši cilvēki uzskata, ka šīs ogas var identificēt pēc krūma veida. Bet patiesībā tas nav tik vienkārši izdarāms. Galu galā, gan mellenes, gan mellenes ir jaunā vecumā līdz 50 cm augsts krūms, un tikai pieaugušo vecumā pieaug melnādenes, dažreiz sasniedzot pusotru metru. Tāpēc krūma izmērs nav jāņem vērā. Galvenais nav tas.
Ja paskatāmies uz lapu struktūru un zariņu elastību, tad varam redzēt, ka mellenēm ir elastīgas, zaļganas zari, tāpēc mellenes visbiežāk izplatās pa zemi, un mellenēm ir mežģīnes , un ne tikai daļas. Un daudz vieglāks.
Melleņu un melleņu lapas arī nedaudz atšķiras viena no otras. Mellēm ir ovālas lapas, bet ar asu galu un nedaudz zobainām malām. Melleņu lapās visbiežāk ir nedaudz nosmērēts gals un nedaudz plašāks. Bet visbiežāk lapas ir gandrīz vienādas. Starp citu, atkarībā no ogu atrašanās vietas krūmā, varat arī noteikt viņu vārdu. Mellenes aug individuāli un mellenes veido kopas.
Mellenes un mellenes ir līdzīgas tikai no pirmā acu uzmetiena. Taču, raugoties šauri, ir iespējams pamanīt, ka mellenēm ir bagāta tumši zila, gandrīz melna krāsa ar nelielu pieskārienu. Un melleņi pamato savu nosaukumu - tas ir zilgani zilā krāsā. Salīdzinot šo ogu lielumu, var redzēt, ka mellenes ir nedaudz mazākas nekā mellenēm.
Un, visbeidzot, lai precīzi noteiktu ogu nosaukumu, tas ir pietiekami ... sasmalcina ar pirkstiem.
Mellenes uzreiz nokrāso rokas tumši zilā krāsā, kuru ir ļoti grūti nomazgāt. Nav brīnums, ka melleņu sulu lieto kā violetu krāsu, piemēram, gaļas nozarē, lai apzīmētu gaļu.
Ja jūs rūpīgi skatāties, melleņu formā ogu forma atgādina bumbieri. Tie ir nedaudz iegareni pretēji apaļām mellenēm un nedaudz lielāki.
Mellenes var droši sasmalcināt rokā, ja tikai lai pārliecinātos, ka zaļgana mīkstums nekad nav viegli netīras, tas ir gandrīz pārredzams.
Arī mellenēm un mellenēm ir atšķirīga garša. Mellēm ir bagātāka garša, bet mellenēm ir nedaudz ūdeņains un skābs ogas.
Bet, neskatoties uz šķietamajām atšķirībām, šīs ogas veiksmīgi tiek novāktas izmantošanai nākotnē, lai ziemā, baudot garšu, atcerētos silto, auglīgo vasaru.
