Malibu ir ruma liķieris ar kokosriekstu vai tropu augļiem. To ražo Barbadosas salā, pamatojoties uz balto rumu, kas apvienots ar kokosriekstu vai augļu ekstraktu, melno melasi, cukuru un avota ūdeni. Pudelēs Skotijā. Sākotnēji tika ražots tikai Malibu kokosrieksts, tagad šajā līnijā ir dzērieni ar pasifloru augļiem, mango, banānu un ananāsu aromātiem, tomēr dzēriens ar kokosriekstu garšu joprojām ir šajā slavenākajā un populārākajā alkoholiskajā „ģimenē”. Malibu liķieris var būt dzidrs vai piena baltā krāsā - tas ir atkarīgs no tā ražošanā izmantotā ekstrakta veida. Dzēriena stiprums - 21%. Sākotnēji tas tika izveidots, lai vienkāršotu populārā Pina Colada kokteiļa izgatavošanas procesu, taču to var izmantot atšķirīgi. Jautājumam par to, kā dzert „Malibu” liķieri, ir vairākas atbildes, un tās visas ir pareizas.
Lietošanas metodes
Jūs varat dzert Malibu liķieri vairākos veidos.
- Jūs varat dzert Malibu liķieri tīrā veidā, ievērojot noteikumus par deserta liķieru izmantošanu. Pēc viņu domām, liķieri tiek pasniegti pēc vakariņām, desertiem, parasti pirms kafijas. Pirms pasniegšanas dzēriens ir jāatdzesē līdz 8-10 grādiem. Dzeriet to no dzērienu glāzēm mazos lēcienos.
- Barbadosas ruma liķieri var atšķaidīt ar pienu, toniku vai augļu sulu. Pēdējā iespēja ir populārākā. Priekšroka tiek dota tropu augļu sulām. Parasti viena liķiera daļa tiek atšķaidīta ar divām ananāsu vai apelsīnu sulas daļām.
- Sākotnēji Malibu liķieris tika izveidots, lai padarītu kokteiļus, un tāpēc to joprojām izmanto ļoti bieži. Tā ir daļa no ne tikai „Pina Colada”, bet arī daudzi citi sarežģīti kokteiļi, no kuriem daudziem nav mazāk cienītāju.
Kokteiļi, kuru pamatā ir Malibu dzēriens, visbiežāk tiek pasniegti augstās glāzēs uz stabilas kājas ar salmiem, bet daži no tiem parasti tiek pasniegti augstās glāzēs (kadros) vai kokteiļu glāzēs.
Kā iekost Malibu liķieri
Alkoholam "Malibu" ir izteikta salda garša un tiek pasniegts kopā ar desertiem. Labākās uzkodas ir šādas:
- sviesta krējums, putukrējums un uz tiem balstīti deserti;
- saldējums;
- augļi, vēlams tropi;
- augļu salāti.
Pasniedz kokosriekstu "Malibu" un kafiju.
Kokteiļi, kuru pamatā ir ruma liķieri, parasti nav iekost, bet jūs varat piedāvāt viņiem dažus no iepriekš minētajiem saldumiem.
Pina Colada kokteilis ar Malibu liķieri
Sastāvs:
- balts rums - 75 ml;
- Malibu šķidrums - 75 ml;
- krējums - 50 ml;
- ananāsu sula - 75 ml;
- sasmalcināts ledus - 50 g;
- Ananāsu - 1 gabals dekorēšanai.
Sagatavošanas metode:
- Novietojiet dzērienus ar ledu kratīšanas tvertnē.
- Krata 40 sekundes.
- Celms.
- Uz neliela stublāja ielej augstas ietilpības glāzē.
Stikls ir dekorēts ar ananāsu vai zemenēm, kas pasniegts ar salmiem.
Kokteilis „Oligarhs”
Sastāvs:
- Malibu šķidrums - 10 ml;
- balts rums - 10 ml;
- degvīns - 10 ml;
- absints - 10 ml;
- svaigs citrona sula - 10 ml.
Sagatavošanas metode:
- Ielej šķidrumu augstā kaudzē, rumā uz karotes vai naža asmens. Šī tehnoloģija ļauj „uzlikt” dzērienus viens otram, nesajaucot tos.
Tādā pašā veidā tieši šajā secībā ielej citronu sulu, degvīnu un absintu.
Dzeramā dzēriena lietošanai vajadzētu būt gulpam Šis šāviens ir pietiekami spēcīgs, viņam ir vairāk fanu vīriešu vidū nekā sievietēm.
Kokteilis El Ultimo
Sastāvs:
- konjaks - 40 ml;
- Malibu liķieris - 10 ml;
- ābolu sula - 150 ml;
- ledus - 3-4 kubi;
- kokteiļu ķirsis - dekorēšanai.
Sagatavošanas metode:
- Dzērieni ielej stikla kratītājā, samaisa.
- Augsta stikla apakšā ielieciet ledu uz mazas biezas kājas.
- Ielej kokteili.
Dekorēšanai izmantojiet kokteiļu ķiršu, pasniedziet ar salmiem. Dzēriens izrādās ne pārāk spēcīgs, bet vīriešiem tas patīk ne mazāk kā dāmas.
Kokteilis „Kokosriekstu paradīze”
Sastāvs:
- Malibu liķieris - 20 ml;
- balts rums - 10 ml;
- piens - 100 ml;
- saldējums - 100 g.
Sagatavošanas metode:
- Sagrieziet saldējumu vairākos gabalos, ļaujiet tai viegli izkausēt un ievietot blenderī.
- Pievieno pienu un alkoholu.
- Beat.
Atliek ielej augstā glāzē, ievietot to salmiņos un kalpot to galdā. Dzēriens, protams, pievērsīsies milkshakes mīļotājiem.
Kokteilis „Vakars”
Sastāvs:
- Malibu liķieris - 45 ml;
- Amareto liķieris - 30 ml;
- gaismas rums - 15 ml;
- ananāsu sula - 75 ml;
- apelsīnu sula - 60 ml;
- ledus gabaliņi - 100 g.
Sagatavošanas metode:
- Ieliet ledu augstā glāzē.
- Ielejiet dzērienus tādā secībā, kādā tie ir norādīti receptē: pirmie liķieri, tad rums, pēc sulām.
- Samaisīt ar karoti.
Tiek pasniegts kokteilis ar salmiem. Pārsūdzēs tos, kas mīl neparastas garšu kombinācijas.
Acapulco kokteilis
Sastāvs:
- Malibu liķieris - 60 ml;
- mango sula - 90 ml;
- ledus pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
- Kratītājā sajauciet kokteiļa sastāvdaļas.
- Izturēt kokteiļa glāzē.
Pasniedzot dzērienu var dekorēt ar tropu augļu šķēlītēm.
Kokteilis „Lady Jane”
Sastāvs:
- Malibu šķidrums - 15 ml;
- zemeņu liķieris - 30 ml;
- apelsīnu liķieris - 40 ml;
- krējums - 30 ml;
- ledus pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
- Krata ar ledu kratītājā 30 sekundes.
- Celma un ielej šampanieša glāzē.
Ja jūs dekorējat glāzi ar “šķembu” (granulētā cukura robeža), dzēriens izskatīsies vēl pievilcīgāks.
Romas liķieris "Malibu" ar kokosriekstu garšu var tikt dzerts tīrā veidā vai izmantots kokteiļu pagatavošanai. Tas ir labi ar tropu augļu sulu un krējumu. To var atšķaidīt ar toniku, kolu un līdzīgiem gāzētiem dzērieniem. Interesantu garšu var iegūt, apvienojot kokosriekstu liķieri ar saldējumu vai šķidru šokolādi. Ja to izmanto tīrā veidā, desertam tiek pasniegts liķieris.
