Vasarā mēs vēlamies baudīt daudz svaigu augļu. Mēs izgatavojam dažādus salātus, ēdam dažādus garšaugus un sautēt. Viegli sālīti gurķi ir gandrīz visu ģimenes vasaras ēdienu neatņemama sastāvdaļa. Galu galā, kraukšķīgi gurķi, kas dienā ir piesātināti ar dažādām garšvielām un garšvielām, izrādās neticami apetīti un smaržīgi. Tie ir lieliski piemēroti ceptiem kartupeļiem, šķiņķiem, gaļas kotām un zivīm.
Gurķi ar ingvera saknēm ir jauna, oriģināla un ļoti garšīga recepte marinētu produktu radīšanai jaunā veidā. Aromātiskais sakne dod gurķiem garšīgu garšu, padarot mums parastu recepte mums visiem unikālākiem.
Lai gurķi ar ingveru izrādītos blīvi un kraukšķīgi, jums jāizvēlas svaigi, tikai noplūkti augļi bez ārējiem trūkumiem un bojājumiem. Ja jums nav iespēju iegādāties svaigu ingvera sakni, izmantojiet sausu produktu (1/4 tējk.).
Sastāvdaļas:
- gurķi - 1 kg;
- dilles - 2-3 zari;
- ķiploki - 2-3 šķēles;
- ingvers - 1, 5 cm;
- sāls - 2 ēd.k. l.;
- ūdens - 1 l.
Pavārmāksla
1. Sagatavojiet sastāvdaļas: notīriet gurķus, ievietojiet tos dziļā traukā.
2. Pievienojiet dilles zariņus. Mēs izmantojam zaļumus, kas jau sāk ziedēt, jo tas dod augļiem patīkamu aromātu.
3. Ieviest sasmalcinātu ķiploku.
4. Sasmalcinātas ingvera sakņu karbonāde plānās plāksnēs, iepazīstina ar kopējo masu.
5. Pievienojiet ūdenim sāli, samaisiet sastāvdaļas, līdz tas izšķīst.
6. Izlej iegūto sālīto maisījumu katliņā ar gurķiem.
7. Pēc tam, kad ūdens sedz augļus, nosedziet masu ar plāksni vai vāku, atstājiet 23-25 stundas. Ielieciet gatavus sālītus gurķus ar ingveru stikla traukā, aizveriet vāku un nosūtiet uz aukstu vietu. Izbaudiet aromātiskos vasaras augļus jebkurā laikā.
