Daudzi no mums agrāk vai vēlāk sāk sekot skaitlim, īpaši vasaras sezonas priekšvakarā, bet dažreiz vēlaties palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, tāpēc mēs vēlamies dalīties ar uztura pankūkām, kuru kaloriju saturs ir tikai 132 kcal uz 100 g. un vienkārši.
Sastāvdaļas:
- kefīrs - 1 glāze (200 g);
- olas - 1 gab.
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- soda.
Pavārmāksla
1. Ielej kefīru bļodā.
2. Pievienojiet olu. Maisiet.
3. Pievienojiet sāli un miltus un samaisiet vēlreiz.
4. Ņem nātriju naža galā un dzēst ar verdošu ūdeni, tad pievieno mīklai.
5. Mīklas konsistence ir līdzīga šķidrajam krējumam vai jogurta dzeršanai.
6. Ir svarīgi - nav nepieciešams pievienot eļļu.
Paņemiet pannu ar neadhezīvu pārklājumu. Sildiet to uz plīts. Lai noskaidrotu, vai pannas ir pietiekami karstas, jums ir nepieciešams apšļakstīt ūdeni, kam vajadzētu svārstīties. Tiklīdz pannas silda, ielej mīklu un ātri izplata to virsmas, jo tā gandrīz nekavējoties uzkrājas.
7. Kad pankūkas malas ir sausas un sākas sarkanā krāsā, uzmanīgi piestipriniet to ar lāpstiņu un pagrieziet to, pāris minūtes apcepot otrā pusē.
8. No vienas kafijas krūzes tiek iegūtas aptuveni 5-6 ruddy un smaržīgas pankūkas.
9. Viņiem ir maza skāba garša. Viņi var izplatīt nedaudz medus, gatavot ogu vai augļu pildījumu, īpaši ābolu.
