Ziedkāposti padara lieliskus vieglus ēdienus un uzkodas, bet jo īpaši viņa ir apmierināta ar gatavošanas ātrumu. Šo kāpostu ir vieglāk sagremot nekā nepietiekamu ēdienu, tāpēc pirms sildīšanas mīklā vai pirms cepšanas uzkarsēšana aizņem tikai piecas minūtes.
Vienīgais, kas nepieciešams ziedkāpostiem, ir garšas kontrasts, jo pats par sevi tas ir pārāk mīksts un gandrīz neitrāls garšas ziņā. Mums ir šis kontrasts - siera garoza, kas izrādīsies krāsnī no izkausēta cietā siera.
Sastāvdaļas:
- ziedkāposti - 400 g;
- cietais siers - 250 g;
- majonēze - 150 g;
- sāls;
- svaigi malti pipari;
- augu eļļa.
Pavārmāksla
1. Veikt nepieciešamos izstrādājumus cepšanai. Maigi mazgājiet ziedkāposti. Trīs rīvētu sieru ir diezgan liels.
2. Sāls ūdeni, uzkarsējot līdz vārīšanās temperatūrai. Izjauciet kāpostu gabaliņus pa ziedkopām un vāriet 6 minūtes, līdz mīksts. Dārzeņi ievieto to verdošā ūdenī, jo tie atstāja vairāk vitamīnu.
3. Pēc tam ielieciet to caurdurā, lai stiklotu lieko šķidrumu.
4. Ieeļļojiet sagatavoto karstumizturīgo formu ar nelielu augu eļļas daudzumu. Stingri ieklājiet vārītas kāpostu ziedkopas, apkaisa ar cietu rīvētu sieru. Pievieno sāli un svaigu melno piparu.
5. Augšup ar labo uztriepi ar majonēzi un nosūta sagatavošanai iepriekš uzkarsētā līdz 170 grādu krāsnī 15 minūtes. Mēs izņemam, kad siers ir pilnīgi izkusis un iegūst zelta ruddy garozu.
6. Labāk ir pasniegt trauku nelielā porcijā, kas ir dekorēta ar ceptiem tomātiem. Tāpat, lai piešķirtu tai vairāk spilgtas krāsas, varat pievienot zaļumu.
