Iespējams, adrenalīna trūkums ietekmē mūsu dzīvi, ja mēs tik labprātīgi pieņemam briesmīgo Halloween svētku - Visu Svēto dienu - no katoļiem. Un, tiklīdz tas ir pieņemts, ir nepieciešams sagatavoties tam cienīgi. Tas ietver dažādu biedējošu, bet izcilu degustāciju ražošanu. Piemēram, jūs varat nobiedēt savus tuviniekus ar saldajiem „mirušo kauliem” - glazētiem mandeļu cepumiem. Kādas emocijas būs vairāk no šī ēdiena - bailes vai prieks - redzēt pats. Starp citu, apguvis mīklu par šo saldo delikatesi, nav nepieciešams gaidīt, kamēr Halloween atkal atkal izdosies ar šo sīkfailu, jūs varat vienkārši padarīt to ne kaulu formā, bet gan ikdienā.
Sastāvdaļas (4 personām):
- 250 grami miltu;
- 150 grami maltas mandeles;
- 130 grami sviesta;
- 130 g cukura;
- 1 ola un 1 dzeltenums;
- 1 citrona;
- 150 g baltā šokolāde.
Pavārmāksla:
- Sasmalcinātas mandeles (to var izdarīt kafijas dzirnavās), apvienot miltus un cukuru ietilpīgā traukā, pievienot tiem sasmalcinātu viena citrona mizu, mīkstinātu sviestu, olu un dzeltenumu. Ātri mīciet mīklu, veidojiet bumbu no tā un ļaujiet tai atpūsties ledusskapī uz pusstundu.
- Izkausējiet balto šokolādi ūdens vannā. Kad cepums ir cepts, ļaujiet tvaicētiem iet un iegremdēt katru kaulu baltajā šokolādē, tad uzlieciet to uz papīra, lai sasaldētu matējumu. Laimīga Visu Svēto diena!
Nākamais solis ir kaulu veidošana. Izgrieziet mīklu ar velmējumu vidēja biezuma slānī un nogrieziet to taisnstūros, kuru izmērs ir aptuveni 8 līdz 4 cm, pēc tam katru gabalu iemet caurulē, piemēram, desu, un salieciet galus tā, lai tas izskatītos kā kauls. Ievietojiet bruģētos kaulus uz cepešpannas, kas izklāta ar gatavošanas papīru, un, ja cepšanas paplāte ir pilna, nosūtiet to uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 15 minūtes.
