Vienu no svētku svētku svētkiem var saukt par saulespuķu salātiem ar čipsiem. Klasiskā recepte ir diezgan populāra, bet turklāt ir daudz variāciju, ar kūpinātu vistu, sēnēm, zivju konserviem, mencu aknām, ēdiena dekorēšanai un piedevām, olīvām, sēklām, kukurūzai, ananāsiem.
Saulespuķe tiek nosaukta absolūti ne nejauši, ziedlapiņas ir no čipsiem, vidus, dekorētas ar melnām olīvām vai spilgti dzeltenu kukurūzu. Hostes arī izrotā salātu centru ar vistas dzeltenumiem un plānu majonēzes tīklu, kas arī izrādās skaisti un oriģināls.
Sālītas salātu saulespuķu receptes
Šis salāti ir izklāti slāņos, katrs smērēts ar mērci. Pamatā ņem gaļu vai zivis, varat pagatavot vārītu vai konservētu pārtiku.
Šķeldu apdarei ir nepieciešams iegādāties veselu ziedlapiņu, bez šķembām, es vienmēr ņemu Prings.
Daži produkti ir savstarpēji aizvietojami, ja pēkšņi kaut kas jums nav. Arī jūs vienmēr varat eksperimentēt, nebaidieties iekļaut iztēli, gatavojot.
Klasiska recepte ar fotogrāfijām, soli pa solim
Es piedāvāšu soli pa solim svētku salāti ar Pringles, kā arī detalizētas fotogrāfijas, es domāju, ka šī opcija pārsūdzēs tos, kas to sagatavos pirmo reizi.
Mēs gatavojam vārīšanai:
- 200 grami atdzesētas vistas filejas
- 200 grami svaigu šampinjonu
- 100 grami cietā siera
- 3 vārītas olas
- Stikla konservēti olīvas vai olīvas bez akmeņiem
- Majonēze
- Chips
Kā gatavot:
Vāra vistas gaļu, sagriež gabalos.
Apakšējo slāni uzklājam uz plakanas šķīvja, kas pārklāts ar mērci.
Sēnes sagriež mazos gabaliņos, cep.
Uzlieciet tos uz vistas, arī mērcē.
Vistas olu vārītas olbaltumvielas berzējam caur lielu rīsu, izplatīt tās ar nākamo kārtu, kuru mēs neaizmirstam palaist garām.
Daļa dzeltenumu ir arī trīs, padara slāni, iemērc to. Šajā formā mūsu pusfabrikāta salāti uz ledusskapja apakšējā plaukta 12 stundas tiek impregnēti.
Visbeidzot, veiciet dekorāciju. Pārējās rīvētās olbaltumvielas pārkaisa uz vienmērīga slāņa virsmas.
Mēs ieliekam čipu loku.
Rotā virsū ar olīvu ceturtdaļām.
Kūpināta vistas recepte
Man patiešām patika apdullināšanas recepte ar kūpinātu vistu, jo tas ietaupa laiku krūšu vārīšanai un atdzesēšanai. Šī saulespuķu varianta garša kļūst pikanta. Arī šajā iemiesojumā es iesaku neizmantot tīru majonēzi, bet mērci, lai jūsu ķermenis netiktu pārslogots.
Mēs ņemam sastāvdaļas:
- 200 g kūpinātas vistas krūtiņas
- 3 iepriekš vārītas olas
- 1 svaigs gurķis
- 10 gabaliņi mazie šampinjoni
- Vidēja izmēra burkāni
- Mazā spuldze
- 3 ēdamkarotes skābo krējuma, majonēzes un krējuma
- Kukurūzas burka
- 200 grami cietā siera
- Olu un olīvu burka
- Chips
- Sāls
Vārīšanas process:
Kūpināts krūts sagriež mazos gabaliņos, padara pirmo kārtu uz trauka. Pēc sīpolu sasmalcināšanas cepiet kopā ar kubiņos sagrieztiem šampinjoniem. Tas būs nākamais slānis. Mēs sālīsim to nedaudz garšas dēļ.
Tagad ir pienācis laiks veikt mērci, tikai samaisiet krējumu un krējumu ar majonēzi, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls, pievienojiet piparus. Eļļojiet tos ar sēņu slāni.
Nākamais slānis ir izgatavots no iepriekš vārītiem burkāniem, kurus sagriež kubiņos, sajauc ar čipsiem no čipsiem. Arī mēs to pārmērējam.
Olas, rīvētas, izplatītas uz burkāniem, pārkaisa ar sieru uz augšu, ieeļļojiet vēlreiz ar mērci. Top smidzināt konservētu kukurūzu. Tad sagrieziet olīvas apli, novietojiet tās uz sāniem. Gurķi sagriezām gredzenos, sakārtojam lokā pa šķīvja malām, tās būs mūsu saulespuķu zaļās lapas. Uz gurķu gredzeniem novietojiet žetonu ziedlapiņas un salātu salātus ar mērces mērci.
Saulespuķe ar vistu un sēnēm
Par šādu pārsteidzošu recepti ar vistu un sēnēm dažreiz nomainu svaigas marinētas sēnes. Un, ja jums vēl ir mājās sviests, tad viņi iet uz trauku.
Mēs izmantojam:
- 300 grami vārītu vistas krūtiņu
- 400 grami svaigu šampinjonu
- 200 grami cietā siera
- 5 iepriekš vārītas olas
- Sīpols
- 300 grami majonēzes
- Neapstrādāta augu eļļa cepšanai
- Olīvas kā apdare
- Sāls šķipsna
\ t
Vārīšanas process:
Mēs mazgājam sēnes, sagriež tās mazos gabaliņos, sagriež sīpolus mazākos gabaliņos, apcep visu pannā. Tālāk, ar apakšējo slāni, mēs izgatavojam pusi no visām sēnēm, mēs ieliekam tās ar mērci un ieliekam virsū vārītas vistas krūtiņas šķēlītes, atkal tos ieziest, atlikušās sēnes, atkal mazliet mērci.
Tagad mums ir jāberzina vāveres no vārītiem olām, izkaisiet tos ar nākamo kārtu, neaizmirsīsim aizmirst garām zīmi ar majonēzi. Nākamais ir smalki sarīvēts siers, kas arī iemērc majonēzi.
Visbeidzot, mēs apkaisa sasmalcinātus olu dzeltenumus, aplīķē čipus, rotā virsū ar olīvu ceturtdaļām.
Ar kukurūzu
Kukurūzas recepte ir ļoti sulīga un skaista. Es vienmēr viņai mazliet vairāk, viesi pauda gaišu ēdienu.
Mums būs jāveic:
- 300 grami svaigas vistas gaļas
- Saldie kukurūzas konservi
- 2 mazi burkāni
- Zaļo sīpolu ķekars
- 3 iepriekš vārītas olas
- 200 grami marinētu sēņu, jebkura
- Majonēze
- Saulespuķu eļļa
- Sāls, pipari
- Šķeldu un olīvu dekorēšanai
Vārīšanas process:
Vistas sagriež mazos gabaliņos, viegli apcep sviestā. Tas būs zemākais no slāņiem, mēs sajaucam to ar mērci un izplatīsim sēnes uz augšu, kas arī paliek garām. Tad nāk vārīta burkānu, berzē vai sasmalcina ar nazi, arī neatbildētos.
Uz burkāniem novietojiet drupinātas olu burkānus, ieeļļojiet tos, pēc tam tos apkaisiet ar vienmērīgi sasmalcinātu zaļo sīpolu slāni, uzlieciet kukurūzu uz augšu. Mēs apmetamies ap čipsiem, rotā ar olīvu šķēlītēm.
Ar mencu aknām
Oriģinālo garšu iegūst ar mencu aknām. Diezgan garšīgs ēdiens, tajā pašā laikā, svētku un ļoti ēstgribīgs.
Mums būs nepieciešami šādi komponenti:
- 2 mencu aknu kārbas
- 3 vidēja izmēra kartupeļi
- 6 olas
- 2 sīpoli
- sviesta gabals
- glāze majonēzes
- Chips
- Olīvas
- Sāls, izvēles pipari
Vārīšanas process:
Izgatavojam pirmo slāni no vārītiem, sakapātiem kartupeļiem, pārklāj ar mērci, novieto sīpolu, cep sviestā un iemērc to vēlreiz.
Mēs atveram burkas ar aknām, iztukšojam eļļu, pēc tam mīcīt ar dakšiņu, padara vēl vienu kārtu salātiem, pārklāj augšdaļu, pārkaisa ar rīvētiem baltumiem, tad atkal mērci un pēdējos dzeltenumus. Sakārtot ziedlapiņas apli un dekorējiet ar olīvu šķēlītēm.
Recepti ar gurķiem
Vēlos vasarā padarīt saulespuķu variantu ar gurķiem, kad tie ir svaigi, no dārza. Bet ziemā varat baudīt vitamīnus.
Mēs izmantojam:
- 200 grami vārītas vistas filejas
- 2 svaigi gurķi
- 100 grami mīkstā siera
- 3 vārītas vistas olas
- Vidējā spuldze
- 200 grami šampinjonu
- Zaļo salātu lapas
- Chips
- Majonēze
- Sāls
- Saulespuķu eļļa
Vārīšanas process:
Vāra vistas krūtiņu, sagriež plānās sloksnēs vai kubiņos, tas būs pamats. Tālāk sagrieziet sēnes šķēlītēs, apcepiet ar sīpoliem, neaizmirstiet sāli. Tas būs nākamais slānis, kas viss pārgājis ar mērci.
Tālāk nāk gurķu gabaliņi, atkal mērce, pēc tam sarīvēti baltumi no vistas olām, atkal majonēze, rīvēts siers, mērcēts ar mērci, pēdējie dzeltenumi. Mēs uz tiem izgatavojam olīvu rotājumus un aplīmējam čipus.
Recepte bez sēnēm
Es piedāvāšu brīnišķīgu recepti bez sēnēm, viegli un garšīgi, visi viesi parasti lūdz šo recepti.
Mums būs vajadzīgi šādi produkti:
- 200 g kūpinātas vistas krūtiņas
- Liels sīpols
- Kukurūzas banka
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 3 ēdamkarotes vārīta atdzesēta ūdens
- Majonēze
- Chips
Gatavošanas process:
Sīpoli sagriezti mazo gredzenu ceturtdaļās, apkaisa marinādi no ūdens un citrona sulas. Tātad atstājiet pusstundu, tad novietojiet uz trauka galveno slāni. Otrs ir majonēzes virsotne, pēc tam kubiņos sagriezta vista, atkal mērce un kukurūza. Gar malām paliek izplatītas mikroshēmas un tiek liktas svētkiem.
Saulespuķe ar krabju nūjiņām
Neviens nezina, kura izgudrojums tas ir ar krabju nūjiņām, bet daži cilvēki patīk šī salātu versija.
Mēs ņemam sastāvdaļas:
- 300 grami krabju nūjiņu
- Lielas sīpolu spuldzes
- 3 vistas olas
- Majonēze
- Saulespuķu eļļa
- Kukurūzas konservu banka
- 2 mazi burkāni
- Zaļie
- Chips
- Sāls un pipari
Vārīšanas recepte:
Sīki sagrieziet sīpolus un burkānus, saglabājiet tos uz neaizsargātas eļļas. Pusi ievietojiet pirmo kārtu, pievienojiet sāli, pagatavojiet piparus, izklājiet ar mērci. Nākamajā kārtā ir puse no noslaucītām olām, mēs arī apmetam tos, izkaisīsim sasmalcinātos krabju nūjas, atkal majonēzi, tad atlikušās olas un sīpolus un burkānus. Nogulieties ar vienmērīgu kukurūzas slāni un izklājiet mikroshēmas.
Saulespuķu salāti ar ananāsu
Saulespuķu receptē ar ananāsiem galvenais nav majonēzes uztriepes, jo visas sastāvdaļas ir sulīgas un var vienkārši peldēt.
Mēs veicam:
- 200 grami vārītu vistas krūtiņu
- Gatavo ananāsu konservu kārba
- Stikla konservēti šampinjoni
- Stikla konservēti olīvas
- 3 iepriekš vārītas olas
- Divi simti gramu cietā siera
- Chips
- Zaļie
- Majonēze
Vārīšanas process:
Krūtis sagriež plānās spalvās, izlīdzina, tauki ar mērci, pēc tam iet uz sasmalcinātām sēnēm, atkal mērci, pēc baltām no noslaucītām vārītām olām, nedaudz vairāk majonēzes, pēc tam, kad ir sasmalcināts siers un dzeltenumi. Pāris stundas mēs noņemam auksto ēdienu. Tad aplī nūja mikroshēmas un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
