Mājas gatavoti burgeri ar vistu un sieru ir ideāli piemēroti kā sātīgs uzkodas vai kā draugu grupa. Protams, ir daudz vieglāk iegādāties šo uzkodu tuvējā ātrās ēdināšanas kafejnīcā vai pasūtīt jebkurus mājas burgerus. Tomēr ir priekšrocības ēdiena gatavošanā ar savām rokām. Pirmkārt, tas izrādīsies ne sliktāks par iegādātajiem, un varbūt pat labāk. Otrkārt, jūs būsiet pārliecināti par sastāvdaļu kvalitāti. Treškārt, jūsu burgerī jūs redzēsiet tikpat daudz siera un tikpat daudz, cik vēlaties. Un cepetis var būt trīs reizes lielāks par bulciņa.
Sastāvdaļu saraksts:
- 300 g vistas gaļas,
- 1 tējk. sāļi,
- 0, 5 tējk. garšvielas,
- eļļa cepšanai,
- 3 maizītes,
- 2 ēdamk. l majonēze,
- 1 tējk. sinepes,
- 2 ķiploku daiviņas,
- 1 liels tomāts,
- 1/2 sīpoli,
- 3 siera šķēles,
- 3 lapu salāti,
- 1 marinēts gurķis.
Pavārmāksla
1. Garšīgākais pildījums - pagatavots pats. Burgers cutlets izrādījās garšīgs un sulīgs, ir nepieciešams, lai ne tikai liesa gaļa, bet arī neliels tauku vai speķis būtu klāt gaļai. Uz vistas, kas savīti gaļas mašīnā, pievienojiet sāli un garšvielas, tad samaisiet.
2. Apkarsējiet eļļu cepešpannā. Ar mitrām rokām veidojiet plakanas apaļas un novietojiet uz karstas virsmas. Cepiet ar zemu siltumu abās pusēs 3-4 minūtes.
3. Mērce ir ļoti vienkārša. Sajauc majonēzi un sinepes kausā vai bļodā - jūs varat graudos. Pievienojiet arī garšvielas un mizotus ķiploku daiviņas. Sasmalciniet visu ar blenderi.
4. Izgrieziet burgera maizītes gareniski. Ja nepieciešams, tos var cept.
5. Sagatavojiet atlikušās burgeru sastāvdaļas. Tomātu mazgā un sagriež aprindās. Mazgājiet un izžāvējiet salātu lapas. Sīpolu pusītes nomizo un sasmalcina. Marinēti gurķi sagriezti šķēlītēs.
6. Noslaukiet pusi no bulciņa, uzlieciet uz augšu salātu gabaliņu un pāris tomātu šķēles. Ielieciet kotletes uz tomātiem.
7. Tops ar siera šķēlīti, pēc tam pāris sīpolu gredzeni un pāris marinētu gurķu šķēles.
8. Nosmērējiet maizes otro pusi un pārklājiet ar gurķu šķēlītēm. Atkārtojiet manipulācijas ar pārējām sastāvdaļām. Mājas burgeri ir gatavi.
