Zīmola veikalu produkti mūs sagaida ar skaistu iepakojumu un neparastu garšu, bet cena un sastāvs parasti ir priecīgs. Lielākā daļa plaši reklamēto „uzkodu” faktiski nav ieteicama bērniem, jo viņiem ir augsts krāsu, stabilizatoru, konservantu, garšas pastiprinātāju un citu vielu saturs, kas nav noderīgs jebkura vecuma cilvēkiem. Tas nenozīmē, ka daudz bērnu, kas uzrauga savu veselību un bērnu veselību, ir stingrs uzturs. Lai ciestu nabadzību un siekalas nav labākā izvēle, bet jūs varat sagatavot vēlamo veikala produktu pats mājās.
Šokolādes pasta „Nutella” ir daudzu bērnu sapnis, viņi ēd un ēdīs. Bet kāds vecāks, labajā prātā, ļautu viņam ēst kaut ko, kas tikai atgādina šokolādi un nesniedz nekādu labumu? Turklāt to pašu pastu var viegli pagatavot mājās, tas izrādīsies identisks zīmolam pēc garšas, bet tas sastāvēs tikai no tām sastāvdaļām, ko jūs pievienojat sev.
Nutella var tikt izmantota mājās gatavotu makaronu pagatavošanai brokastīm - maize vai grauzdiņš ar šādu izplatīšanu iet ar tēju ar sprādzienu, dod bērniem spēku un enerģiju. Tas ir piemērots arī tortu eļļošanai, kūka ar šādu krējumu izrādīsies sulīga, garšīga, skaista.
Ir vairākas receptes mājās gatavotu Nutella makaronu pagatavošanai, jūs varat izmēģināt visu, lai atrastu sev pašus gardākos ēdienus vai paliktu uz kādu no piedāvātajiem - neviens jūs neapmierinās, redzēsiet pats.
Kā pagatavot makaronu Nutella mājās: labākās receptes.
Receptes Nr. 1
Lai sagatavotu Nutella šokolādes pastu mājās, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- vistas olas - 2 gab.
- piens - 2 glāzes;
- sviests - 1 tējk.
- kviešu milti - 4 ēdamk. l.;
- mizoti valrieksti - 1 glāze;
- granulēts cukurs - 3 glāzes;
- kakao pulveris - 2 ēd.k. l.;
- vanilīns - uz naža gala.
Sagatavošanas tehnoloģija - mēs sagatavojam Nutell soli pa solim:
- Olas nedrīkst būt pārāk aukstas, labākas par istabas temperatūru. Tie ir jāievieto bļodā un jāpārspied. Beat olas ar cukuru, līdz masas krāsa mainās uz gaišāku, pat baltu, un līdz cukurs ir pilnīgi izšķīdis.
- Pēc tam pakāpeniski tiek ieviesti kviešu milti. Veiciet to lēnām, lai nerastos gabaliņi - ir vieglāk novērst to veidošanos nekā pēc mēģinājuma tos izšķīdināt. Jūs varat izmantot mīklu, maisītāju vai parastu galda dakšiņu.
- Kad milti ir pilnībā “sagriezti” olu un cukura maisījumā, varat sākt kakao ieviešanu. Attiecībā uz šo sastāvdaļu - stingri ievērojiet recepti, pretējā gadījumā pastas var izrādīties rūgtas (ja jūs to pārspīlējat ar kakao) vai nepiesātinātās (ja nepaziņojat par to).
- Valriekstiem jābūt mizotiem no čaumalas un starpsienām. Ja rieksti ir veci, plēve, kas pārklāj kodolus, jau varēja izžūt un sākt noņemt - ja iespējams, tā ir jānoņem. Lai to izdarītu, mizoti rieksti jāievieto stikla burkā, cieši noslēgtu ar vāku un to rūpīgi sakrata - miziņa pati atdalīsies. Riekstiem jābūt sasmalcinātiem un nedaudz ceptiem sausā kastrolī (tas nav obligāti). Jūs varat sagriezt riekstus ar maisītāju vai kafijas dzirnaviņu. Riekstu pulveris ir nepieciešams, lai pievienotu mūsu šokolādes pastu un rūpīgi samaisa.
- Pēc tam, kad rieksti ir pienācis laiks pievienot sviestu, tam vajadzētu būt mīkstu, bet ne kušanas.
- Pievienojiet vanilīnu naža galā vai šķipsnu - kā vēlaties.
- Piepildiet sagatavoto masu ar pienu un ļoti rūpīgi samaisiet, lai nebūtu gabalu.
- Ievietojiet trauku vai katliņu ar maisījumu uz plīts, ieslēdziet ļoti mazu uguni un sāciet gatavošanu, vai drīzāk vārot mūsu makaronus. Gatavojot ēdienu, tas noteikti ir jāsamaisa, pretējā gadījumā tas var sadedzināt. Pēc apmēram 20 minūtēm pastas sabiezē līdz vēlamajai konsistencei, un jūs varat izslēgt uguni un ievietot mājas Nutella burkās. Izbaudiet maltīti! Mīklas izgatavošana ir vieglāka un ātrāka nekā tās receptes rakstīšana.
Recipe Nr. 2
Šī recepte ir līdzīga pirmajai Nutella šokolādes pasta pagatavošanas iespējai, taču tai ir viena būtiska atšķirība - šajā gadījumā olas netiek izmantotas, kas nozīmē, ka šādu pastu var uzglabāt ilgāk.
Lai sagatavotu Nutella šai receptei, mums ir nepieciešams:
- govs piens - 4 glāzes;
- rieksti - lazdu rieksti, zemesrieksti vai valrieksti - 100 g;
- granulēts cukurs - 4 glāzes;
- kviešu milti - 4 ēdamk. l.;
- kakao pulveris - 6 ēdamk. l.;
- sviests - 1 iepakojums (200 g);
- sāls - 1/4 tējk.
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija:
- Sajauc sausās sastāvdaļas - cukuru, miltus un kakao.
- Plānā plūsma sāk ielej pienā un nekavējoties maisījumu intensīvi samaisa, lai nerastos gabaliņi.
- Kad piens ir pilnībā ievests, uzlieciet bļodu uz plīts ar nelielu uguni.
- Lēnām uzkarsējiet maisījumu, nepārtraukti maisot.
- Pievienojiet sviestu.
- Pievienot pulverveida riekstus.
- Turpiniet gatavošanu 10-20 minūtes, līdz jums ir nepieciešama konsekvence.
- Izņem no karstuma un ievieto sterilās burkās.
- Pašdarināts Nutella ir gatavs! Izbaudiet!
Recipe Nr. 3 (soli pa solim ar fotogrāfijām)
Sastāvdaļas:
- Piens - 1 glāze;
- cukurs - 1 glāze;
- milti - 2 ēdamk. l.;
- kakao pulveris - 2 ēd.k. l.;
- sviests - 20 g;
- rieksti (valrieksti, lazdu rieksti, zemesrieksti) - 80-100 g
.
Sagatavošana:
Krēms tiek gatavots ļoti ātri. Pati preparāta pagatavošana ilgst ne vairāk kā 15 minūtes, un, atdzesējot, gatavs Nutella būs gatavs 30-40 minūšu laikā.
1. Vispirms samaisiet cukuru un kakao pulveri. Masu sasmalcina ar lāpstiņu, līdz kakao gabali izzūd. Pievienojiet arī miltus un sasmalciniet.
2. Tagad atšķaidiet masu ar pienu un uzkarsējiet to zemā karstumā, lai izšķīdinātu cukuru. Pēc tam var nedaudz paaugstināt ugunsgrēku. Uzkarsējiet Nutella līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, lai paceltos nogulsnes no apakšas. Pat pirms vārīšanās sākšanas krēms sāks sabiezēt, un pēc tam, kad uz virsmas parādās pirmie burbuļi, to var noņemt no uguns.
3. Samazinātus riekstus ļoti smalki sagrieziet vai sagrieziet javā.
4. Karstajai Nutella pievienojiet riekstus un sviestu. Rūpīgi samaisiet masu, ļaujiet tai atdzist un ievietojiet to stikla burkā.
5. Savākt krējumu no burkas ar tikai tīru, sausu karoti un tad to var uzglabāt ledusskapī vismaz nedēļu.
