Salāti ar pupiņām, krekeriem, kukurūzu un vistas gaļu ir neticami apmierinošs un ļoti garšīgs ēdiens. Bagāts salāti ir tāpēc, ka tas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, tādēļ, ja kādu iemeslu dēļ jūs ievērojat proteīna diētu vai spēlējat sportu, lai iegūtu muskuļu masu, tad šāds salāti noteikti ir vērts pievienot savu diētu. Skābais krējums vai jebkura tauku satura majonēze ir piemērota kā salātu mērce.
Sastāvdaļas
- 2 nedaudz pupiņu
- 4 ēdamk. l kukurūzas konservi
- 120 g vistas fileja
- 2 šķēles kviešu maizes
- 2 ēdamk. l cepamā eļļa cepšanai
- 2 ēdamk. l majonēze
- 2 Pekinas kāpostu lapas
- 3 sāļi
- 3 šķipsnas garšvielas
Pavārmāksla
1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas, lai pagatavotu gardus salātus. Vistas fileja vai tikai vistas gabals uz kaula atkausēšanas (ja tas bija sasaldēts) vai atdzesēts. Izmantojot trauku nazi, atveriet trauku ar kukurūzu un noteciniet šķidrumu. Pupiņas var pagatavot jebkura veida un tā, lai tās vārītos ātrāk, to vairākus stundas iemērc ūdenī. Pēc mērcēšanas pupiņas nekavējoties vārīt sālītā ūdenī.
2. Samazināt kviešu maizes šķēles mazos kubiņos. Ielej nelielu daudzumu vārīšanas eļļas uz iepriekš sakarsētā pannas un nosūtiet maizes kubiņus. Zemā karstumā apcep 2-3 minūtes, sajaucot līdz kraukšķīgai zelta garozai.
3. Salātu bļodā ielej saldo konservu kukurūzu.
4. Atdzesējiet vārītas mīkstās pupiņas, nolokot tās caurdurā un nosūtot tās zem tekoša ūdens. Tad sakratiet to vairākas reizes un ievietojiet salātu traukā.
5. Nomazgājiet un izžāvējiet Pekinas kāpostu lapas, sagriež lapu zaļo daļu vai ar rokām saplēsiet to mazos gabaliņos. Sūtiet zaļumus salātu traukā.
6. Cepiet vistas cepešpannā ar augu eļļu, neaizmirstiet to sālīt un apkaisīt ar garšvielām. Vistas var sagriezt gabalos, piemēram, karbonāde. Jums ir jācep līdz zeltaini brūnai, bet tajā pašā laikā ir svarīgi, lai gaļa netiktu žāvēta. Šķēle un pārnesiet uz salātu bļodu.
7. Nogrieziet ķiploku daiviņas, iziet caur presi un nosūtiet salātu traukā. Pievienojiet arī sāli un garšvielas. Sala salātus ar majonēzi, kurā ir tauku saturs.
8. Samaisiet visu - gatavs garšīgs salāti.
9. Sakārtojiet salātus bļodā un novietojiet krekerus uz katras porcijas. Starp citu, jūs varat lietot gatavus krekerus ar dažādām gaumēm.
